Tradición, autenticidad, salud

Productos saludables, recogidos y procesados en nuestra tierra

De generación en generación siempre hemos puesto el máximo cuidado y atención a la selección de las mejores materias primas para ofrecer solo harinas de alta calidad.
La espiga es la expresión más alta de nuestra tierra:
encuentra suelo fértil y temperaturas ad hoc para crecer lozana

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Nuestros productos

Más sabor gracias a una fermentación más natural

Sémola de trigo duro

1 kg / 5 kg – Con su granulometría porosa, es el ingrediente esencial de la tradición de Puglia para la pasta casera.

Sémola remolida de trigo duro

1 kg / 5 kg – Un ingrediente imprescindible para el histórico pan de Altamura, ideal para la panificación y para la elaboración de pizzas, focaccia, pan casero y pasta. Para unos dulces genuinos, prueba esta sémola: gusto y salud en un solo bocado.

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Sémola de trigo duro
1 kg

Sémola remolida de trigo duro
1 kg

Sémola de trigo duro
5 kg

Sémola remolida de trigo duro
5 kg

“El pan de Altamura es el mejor pan del mundo.”
Orazio